Jag älskar rödklöver och har alltid gjort det. Finns det något vackrare än en midsommarkrans av rödklöver? Finns det något härligare än när ängar, diken och gläntor börjar svämma över av de rosa små bollarna på våren? Att de dessutom blommar igen och igen under hela sommaren är ju helt fantastiskt!

Jag plockar alltid rödklöver och torkar och det känns alltid som att jag inte plockar tillräckligt. Jag använder mycket rödklöver och får snåla som bara den när det närmar sig vårkanten och blomningen inte riktigt kommit igång än. Nu är det verkligen rätt tid på året att plocka rödklöver, så jag försöker samla på mig så mycket jag kan för att slippa snåla.

Jag använder främst rödklöver i te och hukbad. Nu på sommaren äter jag den gärna färsk, antingen i en god sallad eller i en grön smoothie. De smakar gott och innehåller mycket näring och vitaminer.

Rödklövern är mycket uppskattad som medicinalväxt. Genom åren har den betraktats som en typisk kvinnoört då den innehåller ett ämne som är väldigt likt vårt hormon östrogen. Detta gör att rödklövern är fantastisk vid klimakteriebesvär som vallningar och torra slemhinnor.

De medicinska egenskaper jag främst är ute efter hos rödklövern är dess luftrörsvidgande och slemlösande egenskaper. Jag dricker alltid te med rödklöver när jag är förkyld och hostar. Den ska även vara lindrande vid bronkit och astma.

Utöver detta verkar den renande både på lymfsystemet och stöttar levern. Den är lugnande, urindrivande, antiinflammatorisk och stöttar immunförsvaret. Kort sagt, rödklöver är rätt bra att ha i örtskåpet och jag älskar den.

Det som kan vara bra att veta med rödklöver är att man ska undvika den om man är gravid, ammande, har blodrubbningar eller hormonrelaterade tumörer.